おいしさは日本で2番目!松風地どりを食べてみたレビュー
懸賞のつぼ★スタッフの水上です。
スタッフブログを見て頂いている方から「ツボックスさんはよく食べているよね~」と言われます(笑)確かによく食べています。昨日も「おいしさは日本で2番目」という松風地どりを食べました(*^_^*)2番目って…既にツッコミどころ満載です(笑)!
【おいしさは日本で2番目!松風地どり】
【地鶏規定】
【農水省のJAS規定】
【鶏の品種】明治時代までに国内で成立し、又は導入され定着した鶏の品種。
【血統と掛け合わせ】上記条件の在来種を父親又は母親として使用する(どちらかが在来種でよい)。
【飼育期間】80日以上でよい
【飼育方法】孵化後(生後)4週間(28日間)以降はゲージ(カゴ)飼いをせず(28日間はゲージ飼いでも良いと云うこと)1平方メートルあたり10羽以下で飼育。
【「松風地どり」の考え方】こんな曖昧で生ぬるい規定では本当の地鶏とは呼べない。のでは?
(以上HP参照)
農水省の生ぬるい規定に本気で立ち向かっているのが松風地どりです!本気です!
【松風地どりって何?】
【鶏の品種】純粋の名古屋コーチン
【血統と掛け合わせ】父親、母親共に純粋名古屋コーチン(どちらかではなく、どちらも)
【飼育期間】オス:180日以上、メス:270日(80日ではまだピヨピヨと鳴いています)
【飼育方法】生まれたときからズーッと放し飼いでゲージ飼いは一切しない。(カゴで育てて地鶏とはおかしいョ)1平方メートルあたり5羽以下で飼育
【「松風地どり」の考え方】徹底的に本物を追求しています。
(以上HP参照)
規定を読んだだけで生産者さんのマジな想いがガンガン伝わってきます!!